13:45 

Домашние ликеры.

Ksan
Nil desperandum.
Есть куча рецептов домашних ликеров. У меня есть любимые рецепты, которыми я пользуюсь постоянно. Готовый ликер пью со льдом, с кофе, в чистом виде, на мороженом и как душа пожелает. Самое классное - можно самой контролировать количество алкоголя в напитке.

СЛИВОЧНЫЙ ЛИКЕР
Нужно:
Сливки 300 мл
Водка (а лучше - виски или коньяк) 100-150 мл
Сгущенка 2/3 банки - банка (чем больше - тем слаще)
Яичный желток (1-2 штуки)
Ванильный сахар 15 гр
Процесс:
В блендере (или миксером) взбить сливки, сгущенку, желтки и ванильный сахар, долить водку/виски/коньяк не прекращая взбивать. Настоять в холодильнике около 1.5 часов.
Если пришли гости и времени нет, я добавляю в блендер лед и тогда пить можно сразу, с дробленым льдом получается очень вкусно.

ШОКОЛАДНЫЙ ЛИКЕР
Нужно:
Сливки 300 мл
Водка (а лучше - виски или коньяк) 100-150 мл
Сгущенка 2/3 банки - банка (чем больше - тем слаще)
Тростниковый или ванильный сахар 15 гр
Черный горький шоколад (1 плитка)
Процесс:
Шоколад натереть или растопить на водяной бане.
Взбить сливки с сахаром, добавить растопленный шоколад, сгущенку, снова взбить хорошенько. Затем, не прекращая взбивать, добавляем алкогольный ингредиет. Настоять 1.5 часа. Пить со льдом.
Можно добавить в выпечку ^^
Если хочется вкус "мятный шоколад", то при растопке шоколада на водяной бане добавляем в него пару веточек свежей мяты (я ее для такого дела даже на зиму сушу, для ликера и чая). Веточки потом нужно не забыть достать из шоколада. =)


@темы: Кулинария

12:33 

Информеры на ЗФБ-2015

WTF Inside
Пишет Гость:
04.01.2015 в 17:08


Какая-то добрая душа вывесила информеры. Пригодятся же, нет?

URL комментария


04.01.2015 в 07:22
Пишет 006 сткглм:

ЗФБ-2015 информеры
1й день

2й день

внеконкурс













URL записи

@темы: WTF-2015, ЗФБ, Счетчики, Организационное

09:18 

Доступ к записи ограничен

Aquamarine_S
Что может дать один человек другому, кроме капли тепла? И что может быть больше этого?©
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:27 

lock Доступ к записи ограничен

Анила
Герои нужны в минуту опасности. Все остальное время герои опасны. (с)Габриэль Лауб
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

16:34 

Эльфийское оружие и доспехи.

GandalfMan
Будет топор - будет настроение\ Пространственно-временной идиот.

Создание эльфийского оружия и доспехов, как и всего остального, что было создано Weta для фильмов, началось с изучения «культурных влияний из нашего мира» и всестороннего иллюстративного этапа создания дизайна, говорит Ричард Тейлор, замечая, что значительную роль в разработке атрибутов всех культур Средиземья сыграли концептуальные художники Алан Ли и Джон Хоу. В добавление к концептуальным иллюстрациям Weta создала многочисленные макеты, «пытаясь определиться с культурными отсылками в эльфийских доспехах», - говорит Тейлор. – «Мы испробовали несколько достаточно сильных концепций, а затем, в конечном итоге остановились на том, что вы увидели в фильме».
Elven Weapons and Armour

АПД1. За перевод текста спасибо замечательной Tinwen :kiss:. Здесь использованы только выдержки, полный перевод ТУТ
АПД2. Под катом много картинок большого размера, плохого качества и повторов не несущих смысловой нагрузки:gigi:
АПД3.Перепост только с моего разрешения.

@темы: это клиника, оружие и доспехи, ВК

18:53 

lock Доступ к записи ограничен

Аманита
Мильва, Лоухи, Ангрбода...
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

15:53 

Мои записи о Средневековье

MirrinMinttu
Do or die
Попыталась немного рассортировать.

Оружие

читать дальше

Быт

читать дальше

Любовь, брак, семья

читать дальше

Крестьяне

читать дальше

Горожане, ремесленники

читать дальше

Знать

читать дальше

Люди

читать дальше

Жизнь средневековых женщин

читать дальше

Культура

читать дальше

Медицина

читать дальше



Будет висеть в эпиграфе, и теперь буду записи добавлять сразу по подразделам
запись создана: 29.03.2010 в 20:32

@темы: "Чтиво"

18:57 

Дети Алиеноры Аквитанской (с)

MirrinMinttu
Do or die
"Жизнь Альенор настолько тесно переплелась с жизнью детей, что невозможно писать о ней без упоминания о них.

читать дальше

Статья полностью здесь:

www.monsalvat.globalfolio.net/rus/dominator/ele...

А я добавила текст о правилах куртуазной любви

читать дальше

@темы: Средневековая женщина

21:54 

lock Доступ к записи ограничен

Astreya777
Eсли не знаешь что делать — качай попу, и даже если решение не придет, накачанная попа никогда не лишняя
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

00:24 

Юристы, историки и все итересующиеся! Это для вас.

julia-sp
Нежный воин
Дружинин Георгий Георгиевич

Нестандартные версии истории
(из услышанного на экзаменах)


Предисловие. До того времени, как я стал преподавать различные науки, я не предполагал, что мне придётся выслушивать на экзаменах всё то, о чём пойдёт речь дальше. Честно говоря, даже когда я был студентом, о состоянии дел в нашей и средней, и высшей школе я думал лучше, и, пока сам не оказался преподавателем, большинство рассказов моих старших коллег о шедеврах студенческой мысли я считал преувеличением. И только оказавшись по другую сторону экзаменационного стола, я стал верить в то, что эти рассказы - не преувеличения, и даже не правда, а только самая малая часть правды. Все истории, которые собраны в этот текст - подлинные в том смысле, что это - фрагменты реальных ответов на реальных экзаменах по стандартному курсу истории государства и права и некоторым близким по содержанию курсам, в частности, курсу общей истории и курсу римского права, по которым я сам этим же студентам читал лекции и называл литературу, в которой можно прочитать всё то, что вошло в программу экзамена. Я бы сам, скорее всего, не додумался бы до всего того, что услышал, принимая экзамены. По понятным причинам я не хочу называть ни факультеты, на которых мне довелось работать, ни фамилии студентов, которых можно считать настоящими авторами этого текста - дело не конкретных фамилиях, а в общей тенденции. Я считаю, что на экзамене по истории студенту можно простить и неточности в датировках, и ошибки в цитировании текстов документов, если при этом существует точное знание основных исторических фактов, событий и тенденций, но то, что я обнаружил даже при таком относительно мягком подходе, меня удивило. Но ещё больше меня удивили не столько сами нестандартные версии истории, сколько то, что многие неназванные герои моего повествования писали моему начальству жалобы на то, что, по их мнению, оценки за подобные ответы я им ставил необъективно. В одной из таких жалоб на одном листе бумаги я насчитал восемь грамматических ошибок, например, в слове "заявление" не было буквы "я", после года пребывания на моём курсе (во всяком случае, судя по деканатским документам) и двух неудачных попыток сдачи экзаменов была неправильно написана моя фамилия, о запятых можно было только догадываться и т.п., и я очень удивился, когда от меня потребовали письменный ответ на эту жалобу будущего юриста. В этой ситуации я не смог придумать ничего лучше, чем написать в объяснении о том, что в России по закону государственным языком считается русский язык, в нашем институте по решению правительства преподавание ведётся на русском языке, и поэтому какие-либо действия по рассмотрению заявлений, написанных не по-русски, считаю незаконными. Я плохо понимаю, как в будущем автор этой жалобы собирался быть юристом и, следовательно, работать с документами, но это, в общем-то, его личное дело и не самая главная проблема, а главное то, что в этой и многих подобных историях я увидел, что он не одинок, и что у него есть защитники, действующие не из-за заинтересованности, корысти или долга службы, а абсолютно искренне, что называется, по велению души. Например, меня удивило то, что один из проректоров, к которому и поступали такие жалобы, с грамматическими ошибками почти на каждой строчке, постоянно их разбирал и регулярно делал мне выговоры за то, что я ставлю много двоек, и устраивал долгие обсуждения вопросов на темы, например, о том, если "ну не знает человек, где и когда была Византия, но ведь он же хороший студент, так что же, ему из-за этого нельзя зачесть курс римского права?", и мне в таких случаях приходилось объяснять - не студентам, а проректору, человеку с дипломами профессора и доктора наук (правда, философских, то есть вообще не наук, но всё-таки доктора!), что одним из основных документов римского права считается кодификация, предпринятая во времена Юстиниана, а Юстиниан был византийским императором и т.д. по тексту стандартного учебника, и во время подобных объяснений я чувствовал, что я рассказываю этому моему начальству что-то для него субъективно новое, а начальство всеми силами старается не показать мне свои ощущения новизны поступившей информации. Справедливости ради надо отметить, что в моей не столь долгой педагогической практике мне попадались и по-настоящему грамотные профессора, деканы и ректоры, например, профессор-юрист, от которого я совершенно не ожидал услышать математически точное рассуждение про критерий хи-квадрат, и нормальные студенты, которые действительно хотели разными способами вытащить из меня как можно больше информации и по своей специальности, и по разным вопросам, не вошедшим в стандартную программу. В целом только с такими профессорами и студентами имеет смысл работать дальше, и если бы они определяли ситуацию в высшей школе, то уже лет через десять в нашей стране было бы всё в порядке. Но если институтское начальство с совершенно искренними обидами вычёркивает из моей программы курса истории российского государства и права вопросы про кризис социализма и причины распада СССР и объясняет мне, бестолковому, что такие вещи совершенно недопустимо рассказывать студентам, во-первых, потому, что молодое поколение может что-то неправильно понять, во-вторых, потому, что по этим темам в существующих учебниках мало что написано, и, в-третьих, потому, что никакого кризиса социализма не было и быть не могло, впереди у нас у всех светлое коммунистическое будущее, а страна распалась из-за действий очередных врагов, оказавшихся в руководстве коммунистической партии, то и с точки зрения качества обучения, и с точки зрения оценки общих перспектив ситуацию в таком институте можно считать безнадёжной. Остаётся надеяться только на то, что очень скоро из таких институтов начнётся массовое бегство и тех студентов, которые на самом деле хотят учиться, и тех преподавателей, которые знают своё дело и умеют о нём рассказывать. Я вижу начало этого процесса, в стране очень скоро должны появиться институты, в которых нормальные студенты захотят учиться у грамотных преподавателей, и только поэтому я не считаю ситуацию отчаянно безысходной и не хочу окончательно бросить преподавание. Но чтобы в этой ситуации точнее оценить то, что есть сейчас, я начал фиксировать наиболее выдающиеся ответы. Итак, то, что я услышал, когда принимал экзамены по истории ...

читать дальше

Продолжение в комментариях.

@темы: Чужое творчество, другие люди

01:22 

Доступ к записи ограничен

tapatunya
Я отвергаю гордыню, воздаяние и агрессию. Мой метод основан на любви. Я люблю вас (с).
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

12:14 

lock Доступ к записи ограничен

"Не бойся делать то, чего не умеешь, ибо ковчег построил любитель, а "Титаник" - профессионалы"
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

14:17 

Где найти книжки в электронном виде на английском?

Melek.
Never give up, it's such a wonderful life
Дорогие друзья! Решила недавно читать книжки, написанные на английском, только в оригинале, и столкнулась с такой проблемой - где? Где их можно найти? Более-менее распространённые книжки в оригинале я скачиваю отсюда. Но когда ищешь что-то более специфичное и(ли) современное, в помощь только гугл, время и удача. Может, что-то и попадётся, но чаще все старания тщетны :(
Вот я и хочу попросить вас поделиться вашими ссылками, откуда вы скачиваете англоязычную литературу? Может, зарубежные торренты какие-то или ещё что?
В данный момент я безуспешно ищу три последние книги из серии К.С. Харрис про Себастьяна Сен-Сира, ещё не переведённые на русский язык - Where Serpents Sleep, What Remains of Heaven, Where Shadows Dance. Если вдруг (ну вдруг!) у кого-то они есть, то я молю о помощи :beg:
Моё мыло lelchonok [at] list. ru

@темы: Разыскивается

16:12 

Капустный пирог "для ленивых"

Эйхе
Дорогу осилит идущий
Надоело копошиться в старом дневнике в поисках этого рецепта. Так что кладу сюда в копилку - ну и заодно делюсь с интересующимися.

Рецепт

@темы: вкусно, из жизни

19:23 

Санкт-Ноттингем

Я всегда готов учиться, но мне не всегда нравится, когда меня учат (с) :))))

Автор: Caitlin O*Shannessy

Бета: Abarai_Takana

Персонажи: знакомые все лица. По крайней мере, автор и бета надеются, что всех можно узнать.

Рейтинг: PG-13

Жанр: drama/romance

Дискламер: персонажи принадлежат BBC, а трактовка - нам.

Саммари: время действия - наши дни. Герои РГ живут в России, в Санкт-Петербурге.

Предупреждение: все события, описанные ниже, являются вымышленными, совпадения с реальными фактами - случайными.

Комментарии: «Смольный» - так в обиходе называют здание, которое занимает правительство Санкт-Петербурга. Кронштадт - небольшой военно-морской город, административно подчиненный Петербургу.

Контрольно-счетная палата Санкт-Петербурга - это аналог Счетной палаты РФ. Это ведомство независимо от правительства города и может, если его руководитель захочет, доставить губернатору о-очень много неприятностей.



АПД. Продолжение в комментариях :)

В продолжение текста написано несколько фанфиков.
В хронологическом порядке они выстроены следующим образом:
www.diary.ru/~Shannessy/p143875856.htm#more1
sherwoodforest.diary.ru/p134718905.htm#more1
sherwoodforest.diary.ru/p138412586.htm#more1
sherwoodforest.diary.ru/p137121833.htm#more1
sherwoodforest.diary.ru/p138734861.htm#more1
sherwoodforest.diary.ru/p133104134.htm#more1
www.diary.ru/~Shannessy/p146439530.htm#more1
и совсем "превью", история знакомства Даниила Аланова и Романа Гудова - sherwoodforest.diary.ru/p141076379.htm#more1


читать дальше

запись создана: 23.09.2010 в 13:55

@темы: цикл "Санкт-Ноттингем", Шериф Вейзи, Фанфики, Уилл Скарлет, Робин Гуд, Принц Джон, Мач, Маленький Джон, Леди М., Изабелла, Джак, Гай Гисборн, Алан Э'Дейл

13:19 

"Старший брат мой, царевич Иван"

julia-sp
Нежный воин
Я не могу. Эти стихи меня убили.

Старший брат мой, царевич Иван
Автор - Саша Бест

Старший брат мой, царевич Иван, остроумен, силен, да красив собой.
Он спасает принцесс, в совершенстве играет на лютне и яростно рвется в бой.

Младший брат – Ярослав, как и старший, пригож да умел.
Все ходы на войне он прекрасно просчитывает в уме.

Этой ночью втроем мы вели наше войско на юго-восток.
Через реки и горы, поэтому ухо все время держали востро.

Но столкнулись со вражеским войском ливонского короля.
Мы так рьяно сражались за жизнь, что у нас под ногами седела земля.

Я упал на песок. Небо смотрит в глаза. Враг мой губы кривит.
Брат мой старший в плену. Брат мой младший убит. Я валяюсь в крови.

Я лежу полумертвый у ног короля, прикрываясь щитом.
На глазах моих слезы: «Ну, ладно меня, только братьев за что?»

Ничего не ответил ливонский король, не спросил ни о чем.
Лишь проткнул мое сердце без тени сомненья булатным мечом.

Мне шесть лет. Ваньке – девять, а Славику осенью – пять.
Ванька шепчет: «Пошли по домам, пацаны, надоело в войнушку играть.»

10.08.11

@темы: Чужое творчество, другие люди

12:29 

lock Доступ к записи ограничен

МКБ-10
Это мой праздник. Вы все мои гости. Только я решаю, кому делать лоботомию, а кому нет.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:21 

Доступ к записи ограничен

Пелегрин
В любой непонятной ситуации - зови орлов!
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

18:16 

Richard Armitage

Julietta_
Соль жизни в том, что она не сахар ©
30.03.2011 в 16:24
Пишет ~Madame~:

Richard Armitage - Andy McCartney Photoshoot
слов нет, одно неразборчивое мычание :buh::buh::buh:

+21


URL записи

@темы: Man, Richard Armitage, Cinema

19:35 

lock Доступ к записи ограничен

Частная переписка

Innamorata di vita

главная